本报记者 聂晓丽
6月22日，省政府办公厅发布《关于印发山西省2016年食品安全重点工作安排的通知》（以下简称 《通知》），《通知》提到，今年我省食品生产环节将重点围绕肉制品、乳制品、白酒、食醋、食用盐、清真食品、保健食品等重点品种，重点在食品批发企业、大型超市、中央厨房、集体用餐配送单位、学校食堂、保健食品专营店建立信息化追溯体系。
《通知》要求，要加强对婴幼儿辅助食品、乳及乳制品、肉及肉制品、白酒、食醋、食用油、食用盐、食品添加剂以及地方特色产品、清真食品等重点品种监管，严厉整治非法添加、超范围超限量使用食品添加剂和无证生产加工等突出问题。
同时，要对学校食堂、校园周边食品、互联网食品经营者、旅游景区、铁路运营等就餐重点区域进行联合督查，严厉整治销售使用无合法来源食品和原料、使用劣质原料加工制作食品、经营腐败变质或超过保质期食品等问题。此外，要严厉打击非法添加、制假售假、经营走私冻品、加工销售病死畜禽、非法使用禁限用农药兽药等严重违法犯罪行为，依法严惩行业“潜规则”。
《通知》提到，要加强投诉举报体系建设，落实举报奖励措施，激励公众参与食品安全监督。加大食品安全城市和农产品质量安全示范县创建力度，首批创建的市、县要对照创建标准，强化工作措施，扎实推进创建工作，达标的授牌奖励，不达标的约谈通报。
