“菜便宜时多买点儿，晒干了冬天吃！”眼下，大地菜基本已进入尾声，苞米、蘑菇等大量上市。而记者走访市场发现，一些市民尤其是中老年人趁菜价还算便宜时，抓紧时机“囤菜”，经晒干、腌制、冷冻后，“留着冬天吃”。
记者昨日走访一些早市时发现，眼下苞米正大量上市，便宜的5元钱甚至能买七八穗苞米。在铁东一处早市，市民李女士一次性购买了20多穗苞米，她说要回家把苞米冻起来，留着冬天时吃。记者走访发现，和李女士一样想法的市民还真不少，不少人买时下便宜的蔬菜，回去晒干或冷冻，留到冬天时吃。
据了解，眼下大地菜基本已进入尾声，各类蔬菜的价格也开始逐渐抬头，如芸豆、豇豆、黄瓜每500克价格已攀升至2元/500克左右，茄子也涨到1元—1.5元/500克。不少市民尤其是中老年人，抓住大地菜的“尾巴”，大量购买芸豆、豇豆、茄子、黄瓜等蔬菜，回家洗净晾干，或者腌制成咸菜，储存起来，留到冬天时吃。其实，不少“囤菜族”早在7月上旬头茬大地菜集中上市时就开始着手“备货”了，据了解，那时候菜价最便宜，茄子、黄瓜、芸豆每500克甚至只要几毛钱，现在囤菜的都算“下手晚了”。
除了一些时令蔬菜是“囤菜族”的目标，眼下新鲜上市的蘑菇也是“囤菜族”必须要收入的“项目”。目前，一些早市已有新鲜的红蘑出售，价格也不是很贵，每500克在20元—25元左右，吸引不少市民购买。很多大量购买的市民表示，买回去晒干了，留着冬天吃，“能比冬天时买干蘑菇便宜不少呢”。
