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首届中国山西面食文化节开幕

发布时间:2016-08-27 16:36:19

本报讯(记者孟婷)8月26日,2016中国山西食品餐饮旅游博览会暨首届中国山西面食文化节在太原煤炭交易中心开幕,副省长王一新出席启动仪式。
本届博览会和面食文化节的主题是“建设品牌山西,打造面食王国,搭建合作平台,促进企业发展”,共有来自全国10多个省市自治区的447家企业参展。展区面积共计两万平方米,分为四个区域,分别是食品、酒类、醋类、饮品展区,优秀餐饮企业展区,景区景点展区和特色食品、农副产品、土特产、小杂粮展区。
展会期间,将举办餐饮旅游文化论坛,围绕行业发展趋势、企业抱团发展、餐饮品牌打造、山西面食文化等内容展开研讨,并进行最大切面刀、最大面锅、最大面塑鹳雀楼和最大规模削面的上海大世界基尼斯认证。(上图为面食文化节上开展的“百人削面千人品尝”活动现场。 杨利摄)

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